Братско общение в тревожни времена

Реално братолюбие и взаимопомощ => Земеделие => Topic started by: small axe on March 18, 2012, 12:52:15 PM

Title: Сушене на плодове и зеленчуци..
Post by: small axe on March 18, 2012, 12:52:15 PM
Тук има доста интересна информация относно сушенето:
http://www.youtube.com/watch?v=tl01au5pXm0&feature=related (http://www.youtube.com/watch?v=tl01au5pXm0&feature=related)
Title: Re: Сушене на плодове и зеленчуци..
Post by: Tihomir on March 18, 2012, 14:13:48 PM
Сушенето на плодове и зеленчуци е чудесна работа. Аз лично го практикувам от може би 2 години и съм много доволен от резултатите. Сушените плодове и зеленчуци издържат много повече отколкото консервираните в буркани. Другото предимство е, че заемат изключително малко място. Например няколко килограма изсушени моркови се събират в един буркан и после при готвене само се слагат в гозбата или предварително се накисват във вода и си възвръщат първоначалните размери.

Има хиляди дизайни на слънчеви сушилни в интернета за тези, които имат възможност да използват слънчевата светлина. Има и сушилни на ток.
Title: Re: Сушене на плодове и зеленчуци..
Post by: mak on March 18, 2012, 15:55:50 PM
Тук има доста интересна информация относно сушенето:
http://www.youtube.com/watch?v=tl01au5pXm0&feature=related (http://www.youtube.com/watch?v=tl01au5pXm0&feature=related)

Преди не повече от една седмица, гледах точно това видео, добро е, на същия канал има и други подобни видеа.

Иначе по темата, ей тази поредица е доста добра:

How to dehydrate and store food (http://www.youtube.com/results?search_query=%22How+to+dehydrate+and+store+food+PART%22&oq=%22How+to+dehydrate+and+store+food+PART%22&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=3&gs_upl=2751l12527l0l13837l7l7l0l0l0l0l3456l4879l5-1.1.9-1l3l0)